2.68	Dissertazione
» re . Secunda die in nuptiis dant primo longotos de patta cum caxeo »& croco, & zibibo & fpeciebus. Et poft, carnes Vituli afl’atas; &; » poft , fluges ; & poft , lotis manibus, antequam tabula levemur, dant » bibere, & confettum zuchari ; & poft, dant bibere. In ccems omnes » vadunt ad domus eorum , quia nuptia finita funt . Tempore Quidra-», gefirna dant primo bibere, & confettum zuchari ; & poft , b bere ; » & poit ficus cum amygdalis pelatis ; & poft pifces groffos ad pipe-» raìam ; & poft meneftram rifi cum latte amygdalarurn , & zucharo , » & lpeciebus , & cum anguilla falfis . Et poit ptadi&a dant pifces » Lucios affatos cum falfa de aceto , vel fenapi cum vino cotto , & fpe-» ciebus; & poft , dant nuces ; & poft, dant alias fluges . Et poft , lo-» tis prius manibus , antequam tabuia leventur, dant biberé , & con-» fettum zuchari, & poft bibere. Homines Placentia ad prafens vi-» vunt fplendide , & ordinate , & nitide in domibus eorum pulcrio-» ribus , & melioribus arnixiis & vafellamentis , quam folebant a feptua-» ginra annis retro , feilieet ab Anno Chrifti MCCCXX. retro. Et » habent pulcriores habitationes, quam tunchabebant , quia in dittis eo-» rum domibus funt pulcra camera & caminata j bora , curtaricia , » putei, hortuli, jardini , & folaria prò majori parte. Et funt plures ca-» mini ab igne & fumo in una domo , in quibus domibus ditto tempo-» re nullum folebat effe caminum -, quia tuoc faciebant unum ignem tan-» tum in medio domus fub cupis tetti, & omnes de ditta domo ftabant » circum circa dittum ignem, & ibi fiebat coquina. Et vidi meo tem-» pore in plunbus domibus ; & non habebant puteos in dièsis eorum do-» mibus , vel quafi nullos, & pauca folaria & curtaricia. Et utuntur » commumter omnes Cives Placentia vinis melioribus , quam antiqui non » faciebant.
  » Modus edendi prò mujori parte hominum Placentia eft , quod ad » primam tobulam comedit Domnus domus cum Uxore & filns in ca-« minata , vel in camera ad unum ignem -, & familia comedit poft eos » in alia parte ad alium ignem, vel in coquina prò majori parte. Et duo »» comedunt fuper uno taj re . Et quilibet habet meneftram fuam , & » u«um majolum vel ducs vitri prò fé, unum prò vino , & ahum prò » aqua. Et plures funt , qui fe faciunt fervire a famulis fuis , cum cul-» tellis magnis a tabula, & cum eis incidere carnes, & alia coram eis » ad dittam tabulam . Et antequam ditti Domini fint affatati ad tabu-» lam , dant eis aquam cum bacino & bronzino ; & poft prandium & »poft coenam iterum antequam tabula levetur dant eis aquam, & ite-» rum lavant manus eorum. Arnixia , quibus nunc utuntur in domibus » dittorum Civium Placentia, qua a paucis folebant uri a ditto Anno » MCCCXXX. retro, funt nunc prò uno duodecim . Et hoc eventura » eft a Mercatoribus Placentia, qui utuntur vel utebantur in Francia,,
» in