382
VII. RAGUSA.
contrafecerit, soluat qualibet uice grossos tres. Et accusator habeat medietatem banni.
Super beccaria. De bis qui scorticant carnes.
     LXX. Nullus debeat scorticare aliquas bestias magnas neque paruas in domo aliqua. Et qui contrafecerit, soluat prò qualibet uice prò boue sive uacca ille, qui scorticaverit yperp. vnum et dominus domus, in qua scorticata fuerit yperp. vnum et ille uel illa, cuius fuerit vacca uel bos yperp. vnum; et de porco medium yperp. et de qualibet alia bestia minuta quartam de yperp. Saluo, si scorticauerit cum licencia doaneriorum, verumtamen sub logia becarie per peruentum (?) non est bannum.213)
Qualiter debent uendi carnes et intestina.
     LXXI. Item nullus uendat quarterium melius de castrato ultra gross. 7 et ficatum bestie minute ultra follar. Vili. Caput integrum cum omnibus quatuor pedibus vltra follar. VII et cordas foli. VII et masam foli. VII. Et qui contrafecerit, soluat qualibet uice prò banno yperp. vnum.
      Item nullus debeat uendere carnes vaccinas ultra foli. II. Iibr. et carnes porcinas simul cum lardo ultra foli. IV libr. et carnes porcinas scorticatas, hoc est sine lardo follar. Ili libr. Et qui contrafecerit, soluat qualibet uice prò banno yperp. vnum: Et debeant fieri ballancie et pense de ferro, cum quibus debeant pensari omnes carnes vaccine et porcine. Et nullus debeat dictas carnes pensare, nisi cum dictis ballanciis. Et qui contrafecerit, uenditor soluat prò banno yperp. vnum prò quolibet. Et si aliquis uoluerit emere carnes vaccinas uel porcinas in grosso, silicet ad unum quarterium uel abinde superius, debeat esse statera prò comuni, cum qua pensentur diete carnes. Et qui contrafecerit, uenditor tenentur soluere dictam penam. Verum tamen licitum sit omnibus, emere bestiam uiuam prò nupciis uel frataia214) uel occasione portandi extra ciuitatem, tamen cum lìcentìa domini comitis de portando extra ciuitatem. Et teneantur beccarij dare de carnibus vaccinis et porcinis omnibus uolen-tibus V libr. uel ab inde supra sub pena VI gross. prò qualibet; addi-tum est, quod nullus beccarius debeat scorticare nisi — (auf radirter Stelle) mediani partem carnium omnium predictarum — et aliam medietatem debeat uendere cum lardo. — (Folgendes auf radirter Stelle.) — Et qui contrafecerit soluat prò quolibet porco, quem scorticauerit ultra dictam .... porcorum prò banno yperp. vnum. — Et nullus debeat occidere porcos neque aliquas bestias in diebus veneris, neque in diebus, quibus prohibitum est comedere carnes, et qui contrafecerit in predictis, soluat qualibet uice prò banno yperp. vnum.515)
     21S) Note rechts am Rande: Additum est quod ille cuius fuerit bestia que scorticabitur in aliqua domo soluat yperp. V quod pena de qualibet bestia et tot de scorticatore et tot de patrono domi in qua scorticabatur......
      2l4) Auch fratea, fratatia.
     515) Als Note: Statuimus quod carnes debeant uendi ad pondus in hunc modum videlicet, quod nullus uendat carnes de montone castrato ultra foli. II1I. prò libr. Item de becco castrato, de montone coliuto, de lanata siue