MAGGIO 160 consiste nel fatto che ogni casa non può rifiutare un ospite, per mangiare insieme la torta tradizionale e i famosi tortellini bolognesi. Così che gli ospiti mai conosciuti, stranieri mai veduti, trovano larga ospitalità, e queste visite talvolta durano dal pranzo alla... cena, con poca lietezza dei padroni di casa. Ma quel giorno della « Sagra » tutti sono felici di dividere anche con lo « sconosciuto » un pezzo di torta.... Il popolino crede che questo fatto rechi fortuna e abbondanza! L’ « INFIORATA » A GENZANO Nel mese di Giugno, nel giorno del « Corpus Domini » a Genzano, ameno paese sui Monti Laziali, vicinissimo a Roma, ha luogo la tradizionale ed antica festa dell’Infiorata. Essa consiste nel tappezzare di fiori tutta la strada in salita che dalla piazza conduce alla Chiesa. Sono circa trecento metri di lunghezza di olezzante tappeto, dai mille colori squisitamente accordati tra loro e curati nelle più lievi sfumature. Questo eccezionale tappeto floreale è diviso in vari settori, ognuno dei quali rappresenta un quadro diverso, variabile da un anno all’altro. I singoli soggetti sono sempre indovinati e danno impressione che gli artistici lavori siano usciti più che dai fiori, dal valènte pennello di qualche rinomato pittore. Verso sera incomincia la processione che avanza verso