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  Perchè questa nuova provvidenza riporti il bramato effetto co'la custodia dell’ordine, e della buona disciplina, restano stabilite le prescrizioni seguenti, che si dovranno osservare inviolabilmente .
  I.	Sarà obbligato il Vivandiere provvedere esattamente al bisogno giornaliero degli Ammalati esistenti, o soggetti all’ Infermeria colla somministrazione degli occorrenti Brodi, e Cibi sani, e salubri, sempre però dietro le ordinazioni del Medico, e Chirurgo dell’Ospitale suddetto, non osando mai alterare il prescritto o nella quantità, o nella qualità delle Vivande.
  II.	In sì importante proposito ad allontanare ogni arbitrio del Vivandiere, s’incarnano i detti Professori d’invigilare attentamente anche con estraordinari sopraluoghi, e nelle ore che riputeranno più opportune ad oggetto di riconoscere personalmente se il Vivandiere abbi eseguiti con tutta pontua-lità gli ordini dati, e adempiti esattamente gli obblighi assunti. A questa sopravveglian-za sarà tenuto anche il Sotto-Chirurgo Infermiere Paolo Visonà, particolarmente per verificare se gli Alimenti agli Ammalati si somministrino nelle ore indicate dal Medico, e se i Cibi sieno della miglior qualità, e cotti a dovere, e perciò sarà obbligato di trovarsi presente alle ore n Ile quali si dispensano gli Armenti agli Ammalati, ed
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