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Macella} per esitarne quindi le carni sotto la categoria, ed al prezzo medesimo delle sane : intendendosi soggetti alla pena sunnominata anche que* Macellaj stessi che fossero scoperti contraffattori dell’articolo presente. Verranno perciò, a toglimento di ogni disordine} scannati al Macello della Piazza del Palazzo, e vendute. tali carni sulla piccola Piazzatosi detta Mercato ai prezzi che verranno fissati dalla Deputazione Soprave-gliante ai Viveri.
  IX. Si commette che sieno seppelliti gli interiori, le teste , e le budella di quegli animali , che venissero ammazzati colla licenza di poterli insaccare, o salare.
  Xi Richiamando finalmente alla primitiva osservanza il Decreto di questa nostra Municipalità del giorno io. Settembre prossimo passato si rinnova la proibizione di ammazzare vitelli, e vitelle da latte, e di estrarre dal Territorio animali di qualunque sorta sotto pena di fiorini venti tanto per li venditori, come per i compratori ; qual pena sarà divisa metà al denunziante, e l’altra metà a beneficio della Cassa della Provincia. I vitelli , e vitelle da latte, che si proibiscono di ammazzare all’oggetto di rimettere al più presto le grandiose perdite che abbiamo fatte, potranno essere bensì venduti all’età di due mesi circa, cioè quando sieno al caso di alimentarsi di fieno, ed altri foraggi ;
                                                     di-