i4i Olio. La Morea è forse il paese del mondo ove sono i più belli ulivi. Il rispetto del popolo per quegli alberi c tale, che si ha per essi una specie di culto allorché sono carichi di frutta; tagliarne un ramo sarebbe un delitto contro cui insorgerebbero mille voci. Da per tutto il terreno , d’accordo colla temperatura , richiede la cultura delPuliv-o. Le selve immense di tali alberi parevano rimproverare da secoli ai Moreotti la loro indolenza. Alla fine , mercè dei Veneziani , ne’ tempi in cui questi furono padroni di quei paesi , conobbero i tesori che possedevano, e l’innesto diede loro la più bella specie d’ulive. Cominciano a formare dei vivai , dai quali potranno trarre begli ulivi novelli che prospereranno mediante le cure che ottengono.Pochi