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agli altri che lengonsi negli otri , il popolo ne mangia friggendoli con burro. Un tale manicaretto affatto strano è un vero mangiare da Albanese , il cui stomaco digerirebbe , 1 brodetto nero degli antichi Spartani.
  Oltre il vino, che è l’ordinaria bevanda de’ Greci , quel picciol numero di Turchi che se ne astiene , beve diversi liquidi che importa far conoscere , e che fanno egualmente parte de’ piaceri de’ Greci. Fra queste bibite il poza , specie di denso liquore composto d’orzo trito che si fa fermentare aggiungendovi una certa quantità di zizzania , come bibita inebriante tiene il primo posto. Vengono dopo gli scerbetti , o sorbetti , che sono preparati, con una confezione zuccherina di lamponi, fragole o albicocche, che si dileguano nell’acqua; si vendono in tavolette; il musco che sempre v’entra , non è sì forte che